SoCoo’c (groupe Fournier) a ouvert, le 9 juin dernier, un magasin de 90 m2 dans le centre de Nice (06), exploité par le franchisé Kevin Aim. Déjà implanté en Martinique depuis 2023, ce dernier y déploie le concept mini HOP, conçu pour les implantations en centre-ville.
Le 9 juin dernier, l’enseigne du groupe Fournier (Mobalpa, Perene, Hygena, Delpha) a ouvert un nouveau magasin à Nice (06). Situé à proximité de l’avenue Jean Médecin, ce point de vente de 90 m2 adopte le concept mini HOP, un format compact destiné aux implantations de centre-ville. Il dispose de quatre cuisines exposées et d’un espace SoCoo’c Café.
Cette ouverture est portée par Kevin Aim (à droite sur notre photo d’ouverture), franchisé de l’enseigne, qui avait déjà ouvert un premier magasin SoCoo’c en Martinique en 2023. Originaire de Toulon (83) et attaché à la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, il poursuit ainsi son activité dans la cuisine équipée en métropole. « On voulait développer l’offre de cuisine à Nice qui est encore faible et après ma première franchise en outre-mer, s’appuyer sur SoCoo’c pour structurer ce développement en métropole nous a paru évident », explique le franchisé.
Avant de rejoindre SoCoo’c, Kevin Aim a évolué dans la distribution de meubles et d’aménagement, puis dans l’automobile, avant de prendre la direction de magasins dans l’univers de l’habitat en Martinique à partir de 2014. « C’est un concept jeune, dynamique, positionné sur l’entrée de gamme sur le marché des cuisinistes et porté par une fabrication française, en ligne avec les attentes actuelles des consommateurs », indique-t-il au sujet de son choix de l’enseigne.
Pour piloter ce nouveau magasin niçois parallèlement à son activité en Martinique, Kevin Aim s’appuie sur son associé Cédric, chargé du management opérationnel sur place. L’équipe compte également deux “Kitcheners”, Thibault et Gaëlle, recrutés localement et formés aux méthodes de l’enseigne.
