FBD fait évoluer sa FBD Academy, avec des parcours plus modulaires et davantage digitalisés pour les enseignes Ixina, Cuisine Plus, Cuisines Références, Vanden Borre Kitchen et Cake Kitchen. En réduisant notamment la part du présentiel au profit des classes virtuelles, le groupe veut permettre aux franchisés de mieux concilier activité commerciale et formation des équipes, alors que le secteur fait face à des enjeux croissants de recrutement et de montée en compétence sur des métiers sans véritable filière de formation initiale dédiée.
Le groupe FBD (Franchise Business Division) fait évoluer son dispositif de formation à destination de ses franchisés et des concepteurs-vendeurs de ses enseignes (Cuisine Plus, Ixina, Cuisines Références, Vanden Borre Kitchen et Cake Kitchen). Depuis avril dernier, la FBD Academy déploie de nouveaux parcours, davantage axés sur la modularité des contenus et le distanciel, avec l’objectif de limiter l’impact des formations sur l’activité des magasins.
Cette évolution intervient alors que les réseaux de cuisinistes sont, sans doute plus que jamais, confrontés à des enjeux de recrutement et de montée en compétence, sur un métier qui ne dispose pas de filière de formation initiale dédiée à proprement parler. Les compétences de conception, de vente et d’accompagnement client, s’acquièrent ainsi principalement au sein des enseignes et sur le terrain, faisant de la formation un sujet central pour les réseaux spécialisés.
Dans ce contexte, FBD revoit l’organisation de ses cursus destinés aux concepteurs-vendeurs. Les parcours sont désormais découpés en modules thématiques permettant aux franchisés et/ou aux responsables de magasin de sélectionner les contenus en fonction du niveau et des besoins de chaque collaborateur. Le groupe entend ainsi adapter les temps d’apprentissage aux contraintes opérationnelles des points de vente.
Une partie importante des enseignements est également transférée en classe virtuelle. Les salariés peuvent désormais suivre plusieurs modules à distance depuis leur magasin, selon leurs disponibilités. Jusqu’à présent, les concepteurs-vendeurs devaient s’absenter pendant cinq semaines pour suivre leur formation initiale ; désormais, la phase en présentiel au sein de la FBD Academy est ramenée à six jours et recentrée sur des mises en situation, des démonstrations visuelles et des séquences pratiques en showroom.
Dans sa communication, le groupe FBD (qui revendique le statut de « première franchise européenne de distributeurs de cuisines équipées »), explique vouloir répondre à « un besoin croissant de souplesse pour la formation des salariés », besoin exprimé par les franchisés, confrontés à la nécessité de concilier activité commerciale et intégration de nouveaux collaborateurs.
Pour mémoire, la FBD Academy accompagne les enseignes Cuisine Plus, Ixina, Cuisines Références, Vanden Borre Kitchen et Cake Kitchen. Le dispositif s’appuie sur deux centres de formation, situés à Lyon (notre photo d’ouverture) et Bruxelles, et couvre à la fois les formations initiales et continues.
(Photo : © Google Maps.)
