Ancienne directrice générale de la bannière du groupe FBD en France, Elodie Coutand devient franchisée de deux magasins ixina vendéens, aux Sables-d’Olonne et à La Roche-sur-Yon. Remplacée à la tête de l’enseigne par Jean-François Charvat en mars dernier, elle poursuit ainsi son parcours au sein du réseau avec la reprise de deux points de vente existants, assortie d’un programme de rénovation et de développement commercial ambitieux.
Ancienne directrice générale d’ixina France, Elodie Coutand opère un repositionnement professionnel en devenant franchisée de l’enseigne, avec la reprise de deux points de vente en Vendée, à La Roche-sur-Yon (notre photo d’ouverture) et aux Sables-d’Olonne, effective depuis le 1er avril dernier. Cette évolution intervient après son départ de la direction d’ixina France, où elle a été remplacée par Jean-François Charvat, comme annoncé ici-même fin mars dernier.
Ce passage d’un rôle de dirigeante à celui d’entrepreneuse s’inscrit, selon le communiqué diffusé par la bannière du groupe FBD (Cuisine Plus, Cuisines Références, Vanden Borre Kitchen), dans une volonté de rapprochement avec le terrain et les clients. « Côtoyer les franchisés ixina m’a donné envie de passer à l’action et d’être plus proche du terrain et du client », déclare Elodie Coutand. L’enseigne met ici en avant une trajectoire interne présentée comme emblématique de son modèle, insistant sur la capacité du réseau à susciter des vocations entrepreneuriales parmi ses cadres dirigeants.

L’intéressée reprend deux magasins existants, aux caractéristiques distinctes.
Aux Sables-d’Olonne, le point de vente, implanté à l’entrée de la ville, développe une surface de 250 m2 et doit faire l’objet d’une rénovation complète d’ici fin 2026. À La Roche-sur-Yon, le magasin, présent depuis une vingtaine d’années et d’une surface de 450 m2, bénéficie d’un ancrage local plus ancien, avec un enjeu de consolidation de son positionnement commercial. Dans les deux cas, la stratégie affichée repose sur la continuité opérationnelle, avec maintien des équipes et des partenaires poseurs, ainsi que sur des recrutements ciblés, notamment à des fonctions commerciales.
Au-delà de la dimension professionnelle, ce changement de statut est également présenté comme lié à un projet de vie personnel, Elodie Coutand évoquant son attachement à la Vendée, région proche de ses origines. Elle souligne ainsi que « retrouver cette région dynamique, proche de mes racines et de ma famille, donne encore plus de sens à ce nouveau projet entrepreneurial ». L’enseigne indique par ailleurs qu’elle rejoint le cercle des quinze femmes franchisées de son réseau, un élément mis en avant dans sa communication.